小小厨师攻略土豆泥

小小厨师攻略土豆泥，核心是先把土豆泥的软硬度和调味时机掌握住，再按订单节奏出餐，别一上来就猛点屏幕。

先认土豆泥的熟度信号
在小小厨师：闲意巧炊里，土豆泥不是一进锅就能捣的。看锅边冒出的蒸汽：蒸汽从细线变成连续白雾，说明土豆已经煮透，这时再按捣碎键，土豆泥才会顺滑。如果蒸汽还没成片就捣，成品会带颗粒，订单会打低分。做法：把土豆放进锅后，等蒸汽连续冒三秒再动手，别急着切下一步。

调味按订单颜色走
土豆泥的调味料不是越多越好。订单卡片上会显示一个调料图标，比如黄油、盐或黑胡椒，你只需要加对应的那一种，加一次就够。加多了会触发“过咸”提示，订单直接失败。做法：出餐前看一眼订单右上角的调料标记，只点一次对应调料，然后立刻装盘。

装盘时机看土豆泥的冒泡频率
土豆泥在锅里捣好后，表面会开始冒小泡。冒泡频率从慢变快，当小泡变成连续翻滚时，说明土豆泥已经达到最佳口感，这时装盘评分最高。如果等泡变大再装，土豆泥会发干。做法：盯着锅面，看到小泡连续冒出来就马上拖到盘子里，不要等它变大。

订单排队时先做土豆泥再备菜
在小小厨师里，土豆泥是慢菜，需要煮、捣、调味三步，而其他配菜像沙拉或面包只要两步。如果同时来了两个订单，先做土豆泥，因为它耗时最长，做好后放在出餐台上保温，再做快的配菜。做法：看到订单里有土豆泥，就立刻放到第一个灶台上，然后去处理其他菜，最后回来装盘。

别让土豆泥在出餐台放太久
土豆泥做好后放在出餐台上，如果超过十秒没人端走，它会开始冒凉气，表面变硬，订单会显示“凉了”的提示。做法：出餐台上有土豆泥时，先放下手里的活，立刻端给顾客，哪怕另一道菜还没好。

常见问题

小小厨师土豆泥为什么总是有颗粒？

因为捣碎前没等蒸汽成片，土豆没煮透。下次等锅边蒸汽连续冒三秒再捣，颗粒就没了。

小小厨师土豆泥调味加多了怎么办？

加多了没法补救，订单会失败。所以每次只加订单上显示的调料，加一次就停。

小小厨师土豆泥做好后能放多久？

出餐台上放超过十秒就开始变凉，表面变硬，所以做好后要马上端给顾客。

下载与版本说明见 小小厨师：闲意巧炊。